Le tapioca (gari) au lait, avec des arachides et un peu de sucre, c’est le snack camerounais prêt en 5 minutes : frais, croquant et très rassasiant. Aucune cuisson, juste du plaisir.
Portions : 2 personnes
Préparation : 5 min
Cuisson : aucune
Difficulté : très facile
Ingrédients
- 6 c. à soupe de tapioca (gari) (disponible sur la boutique)
- 3 c. à soupe d‘arachides grillées, grossièrement concassées (disponible sur la boutique)
- 1 à 2 c. à soupe de sucre
- 250 ml de lait (1 verre)
Depuis la boutique Nefo Nature (disponible sur la boutique) : Gari (Gelb) – Tapioca 1 kg, Arachides grillées 0.5 L
Préparation
Étape 1 — Verser le lait
Mettez le tapioca (gari) dans un bol, puis versez un verre de lait.
Étape 2 — Laisser gonfler
Laissez gonfler 2 minutes en remuant légèrement.
Étape 3 — Ajouter le sucre et les arachides
Ajoutez le sucre et les arachides, mélangez, et dégustez tout de suite.
Astuces
- Le gari gonfle beaucoup : versez d’abord un peu de lait, puis rajoutez-en si besoin.
- Version salée : mangez le tapioca avec du poisson frit et des oignons.
- Du coco râpé grillé le rend encore plus gourmand.
